Lækker let forret med fersk tun Denne Tun Tatar er lækker frisk og let og fungere derfor rigtig godt som forret. Hvis du ønsker at bruge den som en hovedret, vil jeg doble opskriften op engang. I stedet for 100 g tun per person vil jeg gå efter 200 g. Jeg serverede denne Tun Tatar […]
Tag: tun
Fisk | Salat | Vegetarisk
Tunsalat
Hjemmelavet tunsalat som jeg kan lide den. 2 dåser tun i vand4 spsk. majonæse4 spsk. creme fraiche2 spsk. citronsaft2 spsk. kapers2 spsk. finthakket rødløg2 spsk finthakket radisser1 bundt finthakket dildSalt og peber Rør det hele sammen.
Spagetti Com Il Tonno (4 personer) Ingredienser: 3 spsk olivenolie 1 fed hvidløg 1 dåse tun i olie 3 spsk tomatpure 1 spsk finthakket bredbladet persille eller finthakket frisk basillikum 350 g spagetti salt & Peber Varm olien i en gryde og brun det hele fed hvidløg i det. Fjern hvidløget og hæld tun i […]
Normalt skal vitello tonato startes dagen før, hvor man lægger kalvekød i court bouillon og lader den marinere natten over. Herefter koges den og skæres i tynde skiver. Denne version tager man et par ganske almindelige kalveschnitzler, vendte dem i godt med olie og så en kort tur på grillpanden. Det er ikke fordi det […]