(4 personer) Ingredienser: 1 torsk eller torskefilet ca. 1 kg. saft fra 1 citron 1 spsk. spidskommen salt & peber mel olie til stegning persillesauce: 3 dl tahine 1½ dl yoghurt naturel saft fra 2 citroner 1 bundt bredbladet persille salt Rens fisk og skær i 10 X 10 cm stykker, mariner den med salt, […]
Tag: persille
(6 personer) Ingredienser: 45 g. smør 90 g. mel 9 dl. mælk eller en blanding af hønsefond og fløde Muskatnød Sennep En bundt persille Salt og peber Bag smør og mel sammen i en gryde og tilsæt væsken mens du pisker (der skal være høj varme under gryden). Når sovsen kommer i kog skruer du […]