vaniljeis
Dessert

Vaniljeis

(4 Portioner) Ingredienser: 2 æg (pasteuriserede) 1 dl Lys Sirup 3 dl piskefløde – og 1-2 tsk Vaniljesukker eller 1 tsk stødt kardemomme eller 1-2 tsk kanel eller 2 spsk koncentreret appelsinjuice eller 1 spsk kakao eller 1/2 dl hakkede nødder og 1/2 dl hakket chokolade Pisk æggeblommer og sirup sammen. Tilsæt et af smagsstofferne. […]

Continue Reading

Dessert

Kaffe og Mynte-Citron Sorbet

(Personer: 6) Ingredienser: 115 g sukker 4 dl vand 15 g friske mynteblade 2 spsk. kaffelikør som Tia Maria, Kahlúa eller Toussaint 6 citroner (usprøjtet) 1 æggehvide Smagen af frisk mynte, skarp citron og aromatisk kaffe går smukt hånd i hånd i denne lækre is sorbet. Citronskallerne giver et let, men skønt, sommerligt og dekorativt […]

Continue Reading