Ingredienser: 400 g rabarberstængler 100g mel 100 g smør 100 g sukker 1 tsk vaniljepulver Rabarberstænglerne skæres i tynde skiver. Hældes i et smurt ildfast fad. Dejen smuldres sammen af mel, sukker, vaniljesukker og blødt smør. Drysses over rabarberne og bages midt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter eller til den er gyldenbrun […]
Kategori: Dessert
Ingredienser: 4 æggehvider 200 g. flormelis ½ tsk. vaniljepulver ½ spsk. majsstivelse (Maizena) 1 tsk. eddike ½ L piskefløde Friske sommerbær Pisk æggehviderne (stuetemperatur) indtil massen er let stift. Herefter tilsættes flormelis en spiseskefuld af gangen mens der røres. Sikre dig at alt sukkeren er rørt ud ved at glid marengs massen mellem to fingre, […]
(12 – 15 stk.) Ingredienser: 250 g mel salt 3 æg 2 dl mælk ½ dl. olie 1½ dl mineralvand sukker
Denne opskrift er til en bradepande. Ingredienser: 8 æg 4 dl sukker 2 dl kartoffelmel 2 dl hvedemel 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker Start med at pisk æg og sukker sammen til det er hvidt og skummende, Tilsæt så resten af ingredienserne. Bradepanden smøres med smør og mel strøes let over snøret. Hæld massen […]
Ingredienser: 1/4 liter mælk 1/4 liter 1 stang vanilje 30 g. sukker 30 g. Maizena 3 æggeblommer Mælk og fløde koges op i en gryde med kornene af vaniljestangen og tages fra varmen. Imens piskes sukker, maizena og 3 æggeblommer sammen i en skål. Hæld lidt af den varme væske i skålen og pisk. Hæld […]
(Personer: 6) Ingredienser: 115 g sukker 4 dl vand 15 g friske mynteblade 2 spsk. kaffelikør som Tia Maria, Kahlúa eller Toussaint 6 citroner (usprøjtet) 1 æggehvide Smagen af frisk mynte, skarp citron og aromatisk kaffe går smukt hånd i hånd i denne lækre is sorbet. Citronskallerne giver et let, men skønt, sommerligt og dekorativt […]
Min datter Juliane bagte disse dejlige Cantuccini kager til hendes storesøsters konfirmation. De blev super gode, så derfor har vi sammen lagt opskriften op på opskriftsguide. Cantuccini kager er hårde kaffekager som er gode til at dyppe i kaffe og sød dessertvin. Ingredienser: 250 g Sukker 250 g Mel 1⁄2 tsk Bagepulver 1 knsp Salt […]
Ingredienser: 150 g marcipan 1 dl. sukker 1 æg 2 tsk. Oliemargaringe 2 spsk. hvedemel Ælt alle ingredienserne til kagebunden sammen. Tryk dejen ud i en springform beklædt med bagepapir og bag kagen ved 180 grader i ca. 20 min. til den er gyldenbrun på toppen. Lad bunden køle af. Pensel kagebunden med smeltet mørk […]
Ingredienser: 150 g smør 2 æg 2 dl rørsukker 50 g mandelflager 1 tsk. bagepulver 3 dl hvedemel 500 g jordbær Sæt ovnen på 175 grader. Smelt smørret. Kom æg og sukker i en skål og pisk til skum. Bland hvedemel og bagepulver i en skål og vend i æggesnapsen. Rør smørret heri. En springform […]
Dej: 240 g. smør 180 g. flormelis 4 g. salt 60 g. blendede mandler 100 g. æg 120 g. Tipo 55 mel 350 g. Tipo 55 mel Gør smørret blødt og vend flormelis, æg og 120 g. af melet i. Du må IKKE piske. Når det hele er vendt godt sammen, tilsættes resten af melet […]