(4 Portioner)

Ingredienser:
2 æg (pasteuriserede)
1 dl Lys Sirup
3 dl piskefløde

– og

1-2 tsk Vaniljesukker eller
1 tsk stødt kardemomme eller
1-2 tsk kanel eller
2 spsk koncentreret appelsinjuice eller
1 spsk kakao eller
1/2 dl hakkede nødder og 1/2 dl hakket chokolade

Pisk æggeblommer og sirup sammen. Tilsæt et af smagsstofferne. Pisk æggehviderne stive i en skål. Pisk fløden i en anden skål. Rør det hele sammen. Hæld blandingen i en form og sæt den i fryseren. Efter 5 timer er isen færdig.