Ingredienser:
400 g rabarberstængler
100g mel
100 g smør
100 g sukker
1 tsk vaniljepulver

Rabarberstænglerne skæres i tynde skiver. Hældes i et smurt ildfast fad.
Dejen smuldres sammen af mel, sukker, vaniljesukker og blødt smør. Drysses over rabarberne og bages midt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter eller til den er gyldenbrun på toppen. I stedet for rabarber kan bruges æbler.

tilbehør:
vanilleis eller flødeskum