(ca. 8-10 stk.)

Ingredienser:
1 kg hvedemel
50 g gær
½ liter lunkent vand2
spsk. salt
2 spsk. olie

Opløs gæren i vand og tilsæt resten af ingredienserne lidt af gangen, til dejen er fast. Del den i 8-10 stykker og form dem som boller. Hæve i 45 min. Rul dem ud til ½ cm tykkelse og lad dem efter hæve i 30 min.

Bag dem ved 250 grader i 5 min eller til de er gyldne.