Ingredienser:
400 – 500 g hakket okse
1 dåse hakket tomater
1 glas olie marineret artiskokker (olie hældes fra artiskokker snittes og hakkes til passende stykker)
1 glas olie marineret grillet peberfrugt olie hældes fra peberfrugterne snittes og hakkes til passende stykker)
10 cherrytomater (halveret)
1 tsk. rosmarin
En håndfuld friske basilikum blade
Salt, peber og sukker
Revet parmesan
1 kugle mozzarella ost

Kødet brunes i lidt oliven olie og lidt olie fra artiskokkerne.
Tilsæt hakkede og friske tomater, artiskokkerne, peberfrugterne, friske basilikum blade, rosmarin, salt, sukker. Sovsen simre mens vand til pasta bringes i kog. Kog spaghetti al dente. Smag sovsen til med salt og peber. Anret sovsen i et fad. Pynt af med friske basilikum blade, stykker af mozzarella ost og server med en skål frisk revet parmesan og rygende varm spaghetti.

Alle ingredienser blev købt i Netto, så det er en billig ret som smager fantastisk. Tilberedningstid ca. 30 min

Gå vegetarisk og undlad oksekød, denne ret er også super dejlig.