2 Limefrugter (saft)
1 tsk. Rørsukker
½ agurk tyndt skåret
2 små rødløg tyndt skåret
200 g. radiser tyndt skåret
1 lille bundt mynte og koriander groft revet

Mix limejuice og sukker samme i en skål og rør godt samme til sukkeret er opløst. Bland agurk, radiser og rødløg med urterne lige før du servere den og hæld juicen over.